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松野日本料理-和風單人饗食

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●嚴選新鮮品質食材，真材實料吃得到

●海鮮肉質爽脆可口，甜中帶鹹是最美好的味道

●因應季節變化與當季漁獲，同步更新菜單提供最健康的美食





刺身食盤

店內招牌的生魚片，也是店家得意之作！使用最新鮮的海味，做出最棒的刺身食盤，蝦肉彈牙、魚肉甜脆，與現刨白蘿蔔絲一起入口，讓您一試成主顧的好味道。





※依當日漁獲食材狀況提供

北其貝酢

北其貝與其他貝類相比，擁有更厚實的肉質，閃耀著橘紅粉嫩色澤的貝肉，更蘊藏著驚人的美味爆發力！



海苔壽司



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細卷

烤豬腱腿肉

豬腱肉油脂少又帶點筋，肉質不易乾柴，將醬汁刷至入味，每一口都是Q彈的口感與醬汁鮮甜味道。



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髮絲海鮮蒸



土瓶蒸

將土瓶蒸的高湯倒入碗中，再細細品嚐高湯的溫暖好味，然後再大口吃下土瓶中鮮美飽滿的各式海鮮配料，正是最道地的日式吃法。





季節水果



關於【松野日本料理】

身在台灣美食之都台南，秉持著一貫府城料理作風，不追求華而不實的料理，只提供真材實料的美食，少了人工味，只留下最真誠的好味。









每日新鮮限量的漁獲，放在透明櫥窗中任君挑選，客人點餐後現切製作，新鮮吃得到！







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